QKBC 0003S-2014标准规范下载简介

本标准规定了半脱水豆腐制品的产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大豆为原料经水洗、磨浆、过滤、煮浆、点浆、蹲脑、压制、切块（丝）、摊晾、调味、包装、灭菌等工艺制成的产品。