T/CECS514-2018 购物中心等级评价标准及条文说明.pdf

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标准编号:T/CECS514-2018
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标准类别:建筑工业标准
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T/CECS514-2018标准规范下载简介

T/CECS514-2018 购物中心等级评价标准及条文说明.pdf

0.6给水系统评价应包括下列

5.0.13电梯系统评价应包括下列内容:

GB/T 38373-2019 体育设施运动面层系统和运动性能 通用词汇1 客用直梯; 2 客用扶梯; 3 货用直梯。 .14 弱电系统评价应包括下列内容: 1 整体信息化管理系统; 2 建筑设备管理系统; 3 建筑设备监控系统; 4 视频监控系统; 5 信息发布及查询系统; 6 门禁系统; 7 综合布线系统; 8 通信系统; 9 有线电视系统; 10 电子巡更系统; 11 无线对讲系统; 12 收银系统; 13 手机信号覆盖系统; 14 无线网络覆盖系统; 15 停车场管理系统; 16 客流统计系统; 17 背景音乐与应急广播系统; 18 火灾自动报警及联动系统; 19 漏电火灾报警系统; 20 电力监控系统; 21 消防电源监控系统; 22 电梯群控系统; 23 新技术应用。 15 设备设施的评价规则应符合表5.0.15的规定

表5.0.15设备设施的评价规则评定分值分值分项定性定量指标项目1000分商业建筑面积140W/m²60供冷指标商业建筑面积160W/m2(40)商业建筑面积180W/m²(20)1级30冷水机组2级(20)效率冷热3级(10)130源冷水机组+冷热水泵变频20冷水机组工频、冷热水泵变频(10)系统节能采用冷水机组变流量的变流量一级泵空调10措施冷水系统冬季/过渡季冷却塔免费供冷5冷凝热回收5冬季室内温度:(18~20)℃;夏季室内温商场营业厅度:(24~26)℃。人员密度:4m²/人,新30风量:10m3/h/人冬季室内温度:(18~20)℃;夏季室内温大堂、中庭、度:(24~26)℃。人员密度:4m²/人,新30走廊室内风量:10m3/h/人空调120冬季室内温度:(18~22℃);夏季室内温设计电影院度:(24~26)℃。人员密度:2m²/人,新参数观众厅风量:12m3/h/人冬季室内温度:22℃,相对湿度10<50%;夏季室内温度:18℃,相对湿度滑冰场p<50%;人员密度:10m²/人,新风量:(25~30)m3/h/人.19:

续表5. 0. 15

注:权重得分满分264分,权重系数=264六(1000十1000×10%)=0.24

6.0.1 核心功能评价应包括下列内容: 1 消费功能; 2环境体验; 3 特色活动; 4 社会功能。 6.0.2 服务响应评价应包括下列内容: 1 服务节点; 2 环境服务; 3 服务台服务; 4 商户服务; 5 信息服务; 6 个性化服务。 6.0.3 服务保障评价应包括下列内容: 1 管理制度; 2 诚信经营; 3 合规合法; 4 安全保障。 6.0.4 特色创新评价应包括下列内容: 1 业种业态创新; 2 服务创新; 3 营销与社会活动创新。 6.0.5 运营与服务的评价规则应符合表6.0.5的

表6.0.5运营与服务的评价规则

满分220分,权重系数=220一(1000十100

7.0.1 商品服务感知评价应包括下列内容: 1 消费者观感; 2 业态丰富度; 3 品牌接受度; 4 商品质量; 5 活动促销; 6 员工形象; 7 销售服务; 8 会员服务; 9 特色服务; 10 售后服务; 11 支付服务; 12 应急服务。 7.0.2 环境感知评价应包括下列内容: 1 建筑外观; 2 场内整洁度; 3 空间舒适度; 4 音乐氛围; 5 空气环境; 6 温湿感知; 7 场内导视; 8 节点指引; 9 平面交通舒适度; 垂直交通便捷度;

111 停车便捷度; 12 停车配套; 13 休憩设施。 7.0.3 安全感知评价应包括下列内容: 1 电梯安全; 2 高层防护; 3场内安保。

表7.0.4消费体验的评价规则

1为便于在执行本标准条文时区别对待,对要求严格程度 不同的用词说明如下: 1)表示很严格,非这样做不可的: 正面词采用“必须”,反面词采用“严禁”; 2)表示严格,在正常情况下均应这样做的: 正面词采用“应”,反面词采用“不应”或“不得”; 3)表示允许稍有选择,在条件许可时首先应这样做的: 正面词采用“宜”,反面词采用“不宜”; 4)表示有选择,在一定条件下可以这样做的,采用 “可”。 2条文中指明应按其他有关标准执行的写法为:“应符 合·的规定”或“应按·执行”

1为便于在执行本标准条文时区别对待,对要求严格程度 不同的用词说明如下: 1)表示很严格,非这样做不可的: 正面词采用“必须”,反面词采用“严禁”; 2)表示严格,在正常情况下均应这样做的: 正面词采用“应”,反面词采用“不应”或“不得”; 3)表示允许稍有选择,在条件许可时首先应这样做的: 正面词采用“宜”,反面词采用“不宜”; 4)表示有选择,在一定条件下可以这样做的,采用 “可”。 2条文中指明应按其他有关标准执行的写法为:“应符 合…·的规定”或“应按执行”

《制冷剂编号方法和安全性分类》GB/T7778 《室内空气质量标准》GB/T18883

《制冷剂编号方法和安全性分类》GB/T7778 《室内空气质量标准》GB/T18883

总则 (46) 基本规定 (48) 规划设计评价 . (53) 设备设施评价 (57) 运营与服务评价 . (60) 消费体验评价

1.0.1随着我国城市化进程的推进和国民经济的快速发展,购物 中心已经成为居民生活的重要活动场所,遍布各大中城市甚至村 镇。适应当代人民生活需要的购物中心,从建设理念和运营方式 上相比传统的百货公司已经有了很大的变化,加上技术创新和消 费模式的不断变化,要求购物中心的建设运营适应不同业态的发 展需求,同时要承载低碳、健康的社会责任。 截至目前,购物中心的相关标准有商务部发布的行业标准 《购物中心建设及管理技术规范》SB/T10599一2011和《购物中 心等级划分规范》SB/T110872014,以上规范侧重在商业运 营的角度对购物中心提出要求。近年来,购物中心投资、建设主 体已经由原来的商业部门转变成为以开发商为主导,建设规模和 运营方式也与传统商业有了很大变化,需要对购物中心的规划、 建设、运营和管理重新梳理以适应不断发展创新的社会需求。 中国房地产业协会作为房地产开发建设的行业组织,从推进 行业健康有序发展出发,开展对购物中心评价标准的研究,同时 参考国内外的相关标准,在经过实践验证的基础上制定了本 标准。

1.0.3本标准从购物中心的使用者,即商业租户和消费

用感受出发,对购物中心硬件设施设备和软件运营服务进行 价,提升购物中心全寿命周期内的物业保值增值能力。关于购 中心的商业运营水平不属于本标准的评价范围

1.0.4由于购物中心的所处位置,周边经济发达程度、人口

甚至乡村。为了保证评价的科学性、系统性、公平性和可操作 性,本标准以项目规模和业态分布情况将购物中心分成三类,三 个类别之间没有优劣之差。 1.0.5本标准从消费体验出发,确定购物中心评价标准,从便 捷、适用、舒适、安全、美观、可持续性等方面,引导购物中心 的建设适应不断变化的生活方式和消费习惯,实现资产的保值 增值。

3.1.1投入使用满一年是指,参评购物中心各个系统应正常运 行一个连续完整的周期。如空调系统经过一个连续完整的采暖和 制冷周期、运营服务团队经过一年四季的运转磨合等。 3.1.2所有区域应达到同一等级的建设质量标准和管理要求是 指项目整体品质应一致均好。 3.1.3完整合规的建设、运营服务图纸及文件资料档案包括峻 工图纸及说明、维修和更新改造图纸及说明、设备设施运行等运 营服务记录、使用者反馈意见等。 3.1.4新建购物中心项目在完成峻工验收并投入使用一年后申

3.1.4新建购物中心项目在完成竣工验收并投人使用一年后申

3.1.4新建购物中心项目在完成峻工验收并投入使用一年后申 请等级评价时,在提交申请前无重大安全责任事故,否则不具备 参评和续评资格

3.2评价体系和评价方法

3.2.2购物中心具备多种产品属性,难从某个定性因素

3.2.2购物中心具备多种产品属性,难从某个定性因系出发, 以分类的形式穷尽购物中心的各种类型。但是,可以从多个维度 确定标的产品的范畴,把不同量级的产品进行初步归类,以便在 同一量级的前提下,对产品进行等级划分。然后,在不同的产品 量级之下,结合购物中心产品的客观经营规律,保障购物中心产 品的多元性。 基于保障等级评价标准对标性的考虑,需要从业态经营面积 配比的角度确保人选商业具备购物中心属性。同时,为避免对业 态配比的界定过于聚焦,造成购物中心多元创新空间缺失,故从 非零业态与零售业态两个比较宽泛的角度来进一步界定不同量级

产品的初步经营特征。 本标准中的经营面积是指,购物中心内商业经营所占用的 有地板面积,不包含停车场面积

3.2.4本标准编制的出发点为划分中国购物中心的产品等级梯

次,侧重于从产品硬件角度引导中国购物中心产品设计与开发: 所以本标准以购物中心的规划设计与设备设施指标为主要评价指 标。同时,本标准考虑到“硬件十运营”是形成优质购物中心产 品的核心因素,所以以运营与服务、消费体验两项指标为辅,筛 选与产品硬件密切相关的运营因素进一步完善本标准体系。购物 中心商业业态运营、服务、管理不在本标准评价范围

.2.5分项权重设置应符合下列

按照每个部分在全局中的重要程度,将四个部分的权重按照 规划设计评价36%、设备设施评价24%、运营与服务评价 20%、消费体验评价20%计算。为了便于操作,每个部分的打 分系统都按1000分指标项的分值加上10%对应附加分共计1100 分来设置,每一项的得分总和乘以每个部分对应的权重后,加总 得分为该评定项目的综合得分

3.2.6由于本标准评定内容涉及范围比较广,在保证评价内容

3.2.6由于本标准评定内容涉及范围比较广,在保证评价内容 的完整性、客观性和实操性的前提下,每个部分评价项目的评分 采取分档打分和不分档打分两种方式。 分档打分方式有以下情况: (1)为防止同一子项重复得分,较低档的分值用括号 ()”表示,该子项只取其中一个分值,不重复得分。 例如:表1所示购物中心规划设计评价规则中“项目整体识 别度”评价,如果满足“项目外立面、景观、光设计整体化,项 目从500m以外可以有清晰整体形象指引”的情况,则该项目 项目整体识别度”的得分为满分10分;如果项目不满足前述条 牛,满足“项目外立面、景观、灯光设计比较整体,项目从300m 以外可以有清晰整体形象指引”的情况,则该项目“项目整体识

别度”的得分为8分;如果实际项目不具备以上两种情况,则“项目整体识别度”的得分为0分。表1规划设计的评价规则评定分值分值分项定性定量指标项目1000分项目外立面、景观、灯光设计整体化,项总体10项目整体目从500m以外可以有清晰整体形象指引规划120识别度设计项目外立面、景观、灯光设计比较整体,(8)项目从300m以外可以有清晰整体形象指引(2)有些分档打分项括号内不是一个数值,而是用数值区间来表示,具体打分的办法请参见每个对应项目的条文解释。例如:表2所示购物中心运营与服务评价规则“核心功能”中“消费功能”的“业种数量”,得分“(80~0)”,评分方法见相应的条文解释。表2运营与服务的评价规则评定分值分值分项定性定量指标项目1000分业种数量10种或10种以上为80分,10种(80~0)以下每少一种减10分,3种或3种以下不得分有城市独有或城市规模最大业种,每有1(60~0)项加20分,满分60分核心独立品牌(含同一品牌不同副牌)20种或370消费功能功能20种以上每万平方米建筑面积为40分,20种(40~0)以下每少一种减2分,9种或9种以下不得分城市独有品牌每项为2分,商圈独有品牌每项为1分,满分为30分,城市与商圈独有(30~0)品牌可重复品牌档次、形象与项目整体形象相符合(20~0).50

不分档打分方式有以下情况: 不分档打分的子项,有得分和不得分两种选择。 例如:表3所示购物中心规划设计评价规则“场地交通”

表3规划设计的评价规则

子项中,满足“场地机动车出入口清晰,出人口位置远离城市交 叉路口,机动车行道数量充足,交通顺畅”的情况得20分,如 果不符合标准要求则不得分。 3.2.8三星级(含)以上购物中心的各分项得分不得低于该项

3.2.8三星级(含)以上购物中心的各分项得分不得低于该项 总分的50%。

1项目整体识别度: 考察项目是否通过外立面、景观、灯光的整体化设计,使项 目从一定距离以外可以获得清晰整体形象指引。 5商业客流: 商业客流方向可以直接与公交站点、地铁出入口、周边建 筑、天桥或人行道相接,衔接度较高,分值50分,每少一项减 10分。 4.0.2机动车库评价应包括下列内容: 1空间设计及流线组织: 购物中心停车数量应满足国家和所在城市停车数量的要求 通常购物中心的停车数量基本要求为0.60辆/100m²,市内购物 中心达到1.00辆/100m、郊外购物中心达到2.00辆/100m 较好。 4.0.3购物中心内部空间设计评价应包括下列内容: 1商业动线

.0.2机动车库评价应包括下列

1空间设计及流线组织: 购物中心停车数量应满足国家和所在城市停车数量的要习 通常购物中心的停车数量基本要求为0.60辆/100m²,市内购 中心达到1.00辆/100m²、郊外购物中心达到2.00辆/100r 较好。

1商业动线: 根据对国内近5年商业综合体的调研、商业招商面积经验数 据及《建筑设计防火规范》GB50016中对防火分区的经济性要 求,把面积区分为2000m²、5000m²、10000m²三类,其经济性 最高的动线类型为单层面积(2000~5000)m²,一字形动线; 单层面积(5001~10000)m²,一字形/L字形/Y字形动线;大 于10000m,采用回字形/Y字形/U字形动线。 近几年,部分大型商业项目考虑到经济性、施工快速等因 素,部分商业做成方正盒子,商业动线做成简单、等宽的商业动

线,失去了商业购物的趣味性。所以本标准建议商业动线应结合 交通空间、卫生间、服务设施等空间,适当做成收放有序的商业 动线,其动线要考虑各界面的生动表达,将商业动线设计成生 动、有趣的体验空间。 2中庭: 中庭空间的亮度较为重要,除了照度高于其他商业动线走廊 外,同时也要满足部分活动需要。如果采光方式做了特色化处 理,例如模拟天光、特殊采光方式、天幕处理、特色化图案处理 等,可以考虑加分。 3门厅: 门厅与垂直交通的关系:扶梯作为上下层人流疏导的重要工 具,入口处到首部扶梯的距离过近,对二层/地下一层人流疏导有 利,但会降低首层商业价值;若入口处到首部扶梯的距离过远, 首层商业价值有所保证,但对非首层目的型消费者来说,其购物 体验感会降低。根据国内近5年购物中心的调研数据,一般入口 处到首部扶梯的距离在15m左右的购物中心,其消费体验较好。 4柱网柱距: 建筑结构经济性非常重要的一项因素是柱距的选择。柱距越 大,梁越高,其用钢量也上浮。但是柱距大,也会使得空间柱子 数量减少,商业适应性增强。在这两方面的权衡下,同时考虑地 下空间停车要求,性价比较高的柱距为(8.40~10.80)m。 商业二层及以上的挑廊宽度一般建议(3.50~4.00)m,根 据空间的规模来调整大小。这个数据保证并行4人,且最靠近商 铺的消费者可以瞬间掌握商铺内销售的大部分商品,顺利保证购 物信息的视线传达。 5非首层商业走廊设计: 商业动线是一个商业项目的灵魂,商业动线的贯通是保证人 流流动的关键。商业动线如果出现尽端,其商铺的业态、规模都 有较高的要求,否则生存艰难。所以商业动线应尽可能成环形

且经过所有商铺最为理想。但由于单层平面的差异,动线无法成 环,则要尽可能将商业主动线的尽端设置在人流量最大的入口或 中庭。 10室内休憩空间设计: 购物中心要考虑休憩空间,一方面是购物者的正常生理需 求,一方面陪同购物的人需要休息空间,这部分空间的距离不可 太远,一般(100~150)m设置一组,且最好位于轻食餐饮、 卫生间附近,满足不同人群需求,

4.0.5商业配套空间评

1卫生间设计: 目前,国内相关标准对商业空间的卫生间设计要求设置偏 低,本标准参考购物中心实际情况,建议从购物中心公共空间任 意一点步行距离100m以内可以到达一处卫生间。 4.0.6节能环保评价应包括下列内容: 2节能: 建筑节能设计主要包括建筑围护结构和机电设备节能两部 分,其中机电设备节能见本标准相关章节,本节主要评估建筑围 护结构以及设计、管理过程。 1)评估内容包括建筑形体设计、玻璃幕墙面积、玻璃天 窗和幕墙遮阳、幕墙气密性、主要外门的保温隔热 措施。 2)是否在设计过程中对建筑全年运行能耗进行动态模拟 分析,用以确定基本参数辅助设计,是大型购物中心 精细化设计的重要内容,是机电优化设计进而有效降 低建筑运行能耗的重要技术手段。 3)建立能源监控及计量,对主要的电、水、气及其他使 用的能源实时监测运行数据,提供完整的能源数据采 集、统计、分析系统是优化运营管理、降低建筑能耗 的有效技术手段

3节水: 购物中心节水方面评估是否利用再生水,如果采用市政中水 达到相应比例也满足要求。 4节材: 节材主要考察项目建设可再利用材料和可再循环材料占总建 筑用材质量的比例,根据申报方提供的相关证明文件进行判断 6建筑装修无有害材料: 购物中心室内装修采用大量化学产品,“建筑装修无有害材 料”一项,要求由申报方提供相关空气检测证明材料,检测结果 室内空气中的氨、甲醛、苯、总挥发性有机物、等污染物浓度 符合现行国家标准《室内空气质量标准》GB/T18883有关规定 得满分;能够提供检测报告,但部分指标不能满足现行国家标准 《室内空气质量标准》GB/T18883有关规定的得5分;不能提 供证明材料的,此项不得分

5.0.1冷热源评价应包括下列内

5.0.1冷热源评价应包括下列内容: 1供冷指标: (1)空调能耗是项目节能的重要因素。对于购物中心项目, 空调冷源的能耗指标随地域性变化不大,在很大程度上代表项目 节能工作水平。 (2)供冷指标依照寒冷和严寒地区的经验数据制定。温和地 区冷负荷指标可增加5℃。夏热冬冷和夏热冬暖地区冷负荷指标 可增加10℃。 3系统节能措施: 采用冷水机组变流量的变流量一级泵空调冷水系统运行,相 对于传统冷水机组定流量的变流量一级泵空调冷水系统有更显著 的节能效果。需根据现行国家标准《民用建筑供暖通风与空气调 节设计规范》GB50736中相关要求,在满足机组和系统安全运 行的前提下,结合整体系统配置,达到较高的节能效果

5.0.2保证商业运营区域的空气质量,是保证用户体验感的

对于分项中各商业业态,如电影院、滑冰场、游泳池、健身 房、KTV等,若参评项目没有该业态,则该业态自动得分。 甲醛、TVOC浓度控制项的判定,以参评项目提交的具备 国家认可资质的检测机构出具的一年内的检测报告为准。报告结 果满足现行国家标准则得分,不满足则不得分

2“寒冷地区,与入口相邻中庭的地面层设地板采暖: 寒地区,中庭、步行街的地面层设地板采暖。”该项除严寒

冷地区外,其他地区的参评项目自动得分。 5.0.4其中针对严寒、寒冷地区的要求,其他地区的参评项目 自动得分

5.0.9配电系统负荷密度指标评价应包括下列内容:

该项指标包含空调冷热源负荷。 1各种商业租区的配电负荷密度: 该项指标为配电系统根据不同业态分配的负荷密度值,同时 代表了项目的招商能力和节能水平。 得分判定时,根据图纸、变压器装机容量和整体业态配比进 行宏观判断。上下偏差均做减分判定,若整体偏差大于50%, 则为0分。 2公共区配电负荷密度: 该项指标为配电系统根据不同功能区域分配的负荷密度值, 同时代表了项目的运营管理能力和节能水平。 得分判定时,根据图纸、变压器装机容量和各区域面积配比 进行宏观判断。上下偏差均做减分判定,若整体偏差大于50%, 则为0分。

5.0.10该项指标为购物中心提供给不同业态租户的供电量指

标,同时代表了项目的招商能力和节能水平。 得分判定时GB/T 38798-2020标准下载,根据图纸和现场商户配电柜(箱)容量进行判 断。上下偏差均做减分判定,若整体偏差大于50%,则为0分。

断。上下偏差均做减分判定,若整体偏差大于50%,则为0分。 5.0.11该项指标代表了照明设计的美观性和实用性对用户体验 的影响。 得分判定时,根据照明设计资料图纸和现场测试进行综合判 断。各项的权重根据项目具体情况综合判断。若偏差项大于或等 于8项,则为0分。 5.0.12现场评价时,根据图纸和现场核实进行综合判定。若无 某项业态,则该项不参评。参评项的指标均无负偏差得满分,负 偏差项大于70%,则为0分

5.0.13该项的评价根据项目图纸和现场核实进行判定。低于最 低配置要求则不得分。 5.0.14该项评价根据项目资料、图纸、现场核实等进行综合判 定。弱电系统随着科技进步发展迅速,若项目采用系统所实现的 功能优于或达到本评价标准内容,该项得满分。若功能未达标, 根据实际情况酌情扣分。若功能缺失,该项不得分

6.0.1核心功能是购物中心的“硬核”。服务体验的核心在于商 品与服务内容的丰富性、创新性、独特性,这不但是购物中心独 持价值点,也是吸引消费者的核心内容。环境主题、活动等,也 已经成为消费者可以感知的“产品”,也是购物中心传播独特形 象的重要手段。同时,购物中心也承担了越来越多的儿童教育、 文化传播、城市宣传等社会功能,社会功能与商业功能的复合化 发展,也是未来趋势。在鼓励商品与服务丰富和新颖的同时,也 考虑与项目整体形象、客户群的适应性约束。 6.0.2服务响应是消费感知的关键环节。消费者从到达、与购 物中心接触开始,感受购物中心环境、体验购物中心的服务水 平,包括对环境的整体感知,尤其停车、人口、卫生间、电梯等 节点感知与评价;也包括服务台、商户服务员的感知与评判;以 及对信息服务、个性化服务的体验与评价。服务响应以“软性服 务”内容为主,是购物中心服务评价的重要组成部分。 6.0.3服务保障是购物中心提供优质服务的制度基础。包括自 身的制度建设,以及国家法规的落实与执行。 6.0.4特色创新是运营服务评价的加分鼓励项,包括业种业态 创新、服务创新、营销与社会活动创新等方面

包拍白 身的制度建设,以及国家法规的落实与执行。 6.0.4特色创新是运营服务评价的加分鼓励项DBJT13-138-2011 福建省居住建筑节能检测技术规程.pdf,包括业种业态 创新、服务创新、营销与社会活动创新等方面

备规范的角度评价安全防

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