TY∕T 5002-2014 运动员营养品功效评价程序和方法

TY∕T 5002-2014 运动员营养品功效评价程序和方法
仅供个人学习
反馈
标准编号:TY∕T 5002-2014
文件类型:.rar
资源大小:0.69MB
标准类别:粮食标准
资源ID:198228
下载资源

TY∕T 5002-2014标准规范下载简介

TY∕T 5002-2014 运动员营养品功效评价程序和方法

俯卧撑替代方法:可利用抗阻训练设备、选择次极量运动强度阻力,测量肌肉重复收缩的次 是测量肌肉耐力的另一种方法。如YMCA卧推测试是以30次/分钟的频率推起杠铃(男性:约 克,女性:约16千克),根据受试志愿者成功完成的次数计分

a)受试志愿者必须按标准的方法进行测试,测试者可在正式测试前予以示范。 b)无论对于男性还是女性受试志愿者,测试过程中均应挺直背部,撑起身体时双臂要伸直。 c)无间歇连续完成的俯卧撑次数才能计算为有效数。 d)不标准的俯卧撑达到2次或2次以上需终止测试。 e)受试志愿者感到肌肉紧张僵硬或出现2次及2次以上不能按照技术要求完成动作时应终止 则试。

DB32T 3894.2-2020 工程建设项目远程开标工作规范第2部分:运行管理C.11仰卧起坐测试方法

是测试腰腹肌肉群运动耐力(超过12次)的简单方法。本 方法拟测试受试志愿者以30次/分钟的频率进 中卧起坐持续的时间

C.11.2主要测试设备

柔软垫子或专用于仰卧起坐测试并可计数的专用垫子,秒表

a)受试志愿者仰卧于垫子上,膝关节屈曲成90度,手臂置于身体两侧,手掌朝下,中指触及 标记带一端,另一端置于10厘米远。 b)受试志愿者靠腹部、驱干肌肉收缩的力量快速抬起驱干,使驱干与垫子之间的夹角达到3C 度或头部达到仰卧起坐垫子所设置的高度计为有效。 c)计数受试志愿者1分钟进行的仰卧起坐次数及完成30次俯卧撑所需的时间;或受试志愿者 以25次/分钟的频率进行仰卧起坐持续的时间,

TY/T50022014

d)改良方法:两臂交叉置于胸前但驱干起与垫子成30度夹角头部触及计数器计为有效 手置于大腿上,起坐至手触及髋骨。

C. 11. 5 注意事项

驱干与垫子之间的角度达到30度是仰卧起坐的技术关键。 仰卧起坐是手臂或肘部不能作为支撑点用力

C.12乳酸无氧和通气无氧阅测试方法

C.12.1 指标简介

以测试受试志愿者以30次/分钟的频率进行仰卧起

无氧阈(AT)是指人体在递增负荷运动时,由有氧代谢供能为主向无氧代谢供能的临界点(转折 点)。无氧阈分为乳酸无氧阈和通气无氧阈,常以血乳酸含量达到4毫摩尔/升时所对应的强度(% /O2max)、功率、心率和通气量等表示。 本测试方法应用运动跑台或功率自行车为负荷工具,采用C.1最大摄氧量(VO2max)测试所采 用的负荷方案,测定安静及每2~3级负荷后的血乳酸水平并绘制乳酸曲线,以4毫摩尔/升对应的功 率作为个体乳酸无氧阈。同时,应用心肺功能分析系统采气进行气体交换分析,亦可分析计算通气 无。

C. 12. 2 主要测试设备

C.12.4 测试指标

血乳酸4毫摩尔/升对应的强度(%VO2max)、功率(瓦)、心率(次数/分钟)作为个体乳酸无氧 國:所对应的吸氧量(毫升/分钟/千克)为通气无氧阈。

C.12.5 注意事项

C.13屈肘和伸膝力量测试方法

C. 13.1 指标简介

TY/T50022014

肌肉力量指特定肌肉或肌肉群在短时间自主收缩产生的力量:肌肉爆发力指肌肉在极短时间内 迅速而强有力收缩产生的最大做功能力。两种肌肉工作能力反映了人体的重要运动素质。 本测试方法采用测力设备测量肌肉等动(速)收缩、等长收缩的肌力以及肌肉的耐力、爆发力 等

C.13. 2 主要测试设备

能完成该方法所要求指标的测力设备。

C.13.3.1测试前准备

a)测量受试志愿者的身高、体重、肢体的围度和长度、准备活动前后的心率等指标。 b)引导受试志愿者作全身性准备活动以提高其心肺功能,具体活动内容可根据测试自行设计, 列如慢跑、扩胸、踢腿、摆臂、体前后屈等。 c)引导受试志愿者作专项准备活动以提高其适应能力,活动内容的设计应符合测试要求。例 如测踝关节屈伸肌群的力量时,要做使踝关节屈伸肌群充分活动的各种动作。在每次正式测试前, 要求测试对象进行两、三次热身练习,以掌握动作要领。

C.13.3.2负荷方案

列4表为测试负荷方案设置参考值。

膝关节屈伸肌群等长收缩测试参数设置

膝关节屈伸肌群等动向心收缩测试参数设置

TY/T50022014

膝关节屈伸肌群等动离心收缩测试参数设置

测力仪测试速度参数设置

C. 13. 3. 3 正式测试

【卢德明,《运动生物力学测量方法》,2001】

测力仪为全电脑操作,可进行等速向心、离心和等长、等张肌力测试。测试步骤如下: a)开机,根据具体测试情况进行调机并安装相应组件,

TY/T50022014

b)将预定好的实验参数设置输入到计算机中。例如表中的膝关节肌力测试参数, c)登记受试志愿者的姓名、性别、年龄、籍贯,并对受试志愿者进行编号。 d)按照《操作手册》的要求对受试志愿者固定,同时进行必要的讲解。 e)通常按照如下顺序进行测试:等速向心收缩测试、等速离心收缩测试、等长收缩测试、等 张收缩测试。 f)测试速度的选择请参考上述最后一个表的建议。 g)测试完立即将数据存盘,并检查有无丢失数据。发现遗漏,立即补充。然后再给受试志愿 者解开固定肢体的绑带。 h)打印测试报告

C. 13. 3. 4 测试指标

a)峰值力矩(PeakTorque) b)总做功(Total Work)。 c)平均功率(AveragePower)。 d)力矩加速能(TorqueAE); e)最大力矩对应的角度(AngleofPeakTorque)。 除了可以直接得到在不同收缩方式和收缩速度下所测肌群的力矩、总做功、平均功率和力矩加 速能的绝对数值和相对值(绝对数值/体重)外,还可以得到力矩、总做功和功率在不同的收缩方 式下随速度变化的曲线图及产生最大力矩、总做功和功率所对应的角度(关节角度及动力仪连杆角 度)。

C.13.4.1测试前

a)尽量准确的测量受试志愿者的身高、体重、肢体的围度和长度、安静时心率等,最好测3 次取平均值。 b)在实验中,考虑到受试志愿者对专业术语不甚了解,尤其是关键词“屈、伸;离心、向心” 等。测试前需采用口头语言对其进行讲解,并同时给予动作示范,使受试志愿者能迅速掌握动作要

C.13.4.2测试中

a)控制好准备活动和讲解测试内容、方法的时间,把握好实验各个步骤的衔接, b)在实验讲解中,着重强调实验的重要性,要求受试志愿者一定要尽力完成每一个动作,并

TY/T50022014

在每一个动作的进行中不断给予精神鼓励,使受试志愿者始终尽最大力量完成动作;同时在每一个 动作将要开始时给予提醒及手势。 c)测试过程中严格监督受试志愿者的身体姿态和关节运动轴线与测力仪连杆运动轴线的重 合。 d)测试中受试志愿者如有严重不适应停止测试,避免受试志愿者受伤。

C.13.4.3测试后

)检查有无数据丢失后,松开固定部位。 )引导受试志愿者进行适当的放松活动。

C.14卧推/腿推瞪(举)测试方法

卧推(benchpress)/腿推(举)(legpress)是测试上肢及胸背部/下肢及臀部等肌肉(群) 力量的常用方法,可以是测定肌肉(群)动态的等张(动)收缩过程中的抗阻能力,也可以是静态 的等长收缩时的抗阻能力;既可以测试最多只能进行一次的抗阻能力(1RM),也可测试重复多 次(一般为4~12RM)的抗阻能力。 本方法选择测试卧推/腿推4~8RM的肌肉力量。 根据卧推及腿推瞪设备和受试者卧躺姿势不同,详细测试方法有所不同,如卧推的方法有:平 饭杠铃卧推、下斜杠铃卧推、上斜杠铃卧推等数种,但测试过程大同小异。测试者在每次测试应用 相同的测试设备和测试方法为受试志愿者进行测试即可。

C.14.2主要测试设备

C.14.3.14~8RM重量的确定

a)受试志愿者躺在卧推架或腿推架平板上,先完成一系列卧推/腿推次极量强度重复运动 进行准备活动。 b)在4次试验内获得多个RM值(重量),两次测试之间休息3~5分钟, c)在受试志愿者预测能力范围内选择最初的重量(50%~70%最大力量)

TY/T 50022014

C. 15. 2 主要测试设备

无氧功率测试自行车,体重秤,秒表,心率表(必要时),外周血(指血或耳血)采血设备(必 要时)

C.15. 3 测试步骤

C.15.3.1负荷设置

功率车阻力三受试志愿者体重(千克)×系数。阻力系数选择可参考下表:

a)准备活动:以150~160次/分钟的心率骑行2~4分钟, 其中2~3次,要求为全力障骑,母次持 续4~8秒,休息5分钟。 b)正式测试:测试者发出口令后,受试志愿者以最快速度瞪车30秒,然后放松车2分钟

a)最大无氧功率:30秒负荷任一5秒功率输出的最大值。 b)平均无氧功率:30秒负荷,6次5秒功率的平均值。

TY/T50022014

C. 15. 5 注意事项

a)试验前2小时需进食,以免发生低血糖。 一定要以最快速度车。 )运动中有不适感要停止踏车。

a)试验前2小时需进食,以免发生低血糖, b)一定要以最快速度瞪车。 c)运动中有不适感要停止车。

30秒全速跑/骑行、200米全速跑/500米全速骑

C.16. 1 指标简介

则试受试患愿者短时间内全速跑/骑行的距离或既定距离内受试志愿者全速跑/骑行的时间是 则试其速度和爆发力及力量的常用方法。本方法拟采用在田径场地或功率自行车上测试受试志愿者 30秒全速跑/骑行的距离(功率输出)、200米全速跑/500米全速骑行的时间

C.16.2主要测试设备

标准塑胶跑道,功率自行车,秒表、心率遥测表(必要时),外周血(指血或耳血)采血设备 (必要时)等。

C. 16. 3 测试步骤

C.16.3.1 测试准备

a)测试前受试志愿者需进行充分的准备活动,包括慢跑、关节活动等,并进行2~3次试跑/试 骑,熟悉测试者的口令。 b)设定适合每个受试志愿者测试时的功率自行车负荷(阻力),或选择用于测试一定时间内 全速车的功率输出模式, 一个受试志愿者的每次测试应采用相同的设置。

C. 16. 3. 2 正式测试

a)受试志愿者站在起跑线或坐在功率自行车上, 调整好起跑器或功率自行车的坐高及把手的 位置。

TY/T 50022014

b)听到测试者的口令后,受试志愿者立即启动跑步/骑行,并全速跑/骑行30秒或全速跑200米 骑行500米。 c)记录受试志愿者到达时间或距离的测试终点后的全速跑/骑行30秒的距离(或自行车功率输 出值,瓦),或全速跑200米/骑行500米的时间。 d)受试志愿者结束测试后需进行2分钟的放松活动

C.16.4 测试指标

a)30秒内全速跑/骑行的距离。 b)全速跑200米/骑行500米的时间。 c)必要时,记录最大心率及车后15分钟内的心率。 d)必要时,取外周血测试安静时及运动后第0、3、6、9、12、15分钟的血乳酸。

C.16.5 注意事项

a)试验前2小时需进食,以免发生低血糖。 b)必须以最快速度车。 c)跑步测试时,在终点处需有保护人员对达到终点的受试志愿者进行适当保护,以免受试志 愿者摔倒受伤。 d)运动中有不适感要停止测试。 e)食用运动营养品/对照品前后的测试方法应一致。

C.17立定跳远测试方法

立定跳远是测试受试志愿者爆发力和力量的常用方法。本方法拟采用立定跳远测试垫测误 志原者原地起跳跳出的距离。

C.17.2主要测试设备

立定跳远垫子(可测跳远的距离)

定跳远垫子(可测跳远的距离)。

C.17.3 测试步骤

C.17.3.1测试准备

备活动:同其他运动测

测试者需向受试志愿者示范跳远的标准动作

C. 17.3.2 正式测试

TY/T50022014

a)两脚自然分开站立,站在起跳线(板)后,脚尖不要踩线,两脚原地起跳,不得有垫步连 跳动作。 b)按上述规范动作跳3次,测量离起跳线(板)最近的距离,记录其中最好的一次成绩。

C.17. 4 测试指标

立定跳远的距离(米)。

C.17.5 注意事项

a)受试志愿者可穿旅游鞋或赤足,但不得穿钉鞋、皮鞋、凉鞋等。 )受试志愿者应注意保护受试志愿者,以免发生脚踝损伤。

运动耐力是指运动机体在一定时间内或某一特定运动强度下持续运动的能力,其强弱既取决 于参与运动的骨骼肌(群)的生理、生化与代谢机能和利用氧的能力,还取决于心血管系统的供血 供氧能力和血液系统的输氧能力。 本测试方法利用功率自行车或运动跑台,通过约2小时的恒定强度的稳态运动、紧接看进行竭 尽全力的运动能力测试并在4小时后再次测试,同时测试某些生理生化指标

C.18.2主要测试设备

心肺功能测试仪、功率自行车或运动跑台、 遥测心率表、乳酸测定仪或手持式乳酸测定仪、手 持式血糖仪、生化分析仪、免疫化学发光分析仪、血细胞分析仪、血压计等

C. 18. 3 测试步骤

C.18.3.1测试前准备

同前C.1和C.2测试前准备。 另外:运动前计算好运动中补充受试营养品的时间和补充量,并准备好拟补充的运动营养品待 用。

TY/T 50022014

a)稳态运动~120分钟:根据受试志愿者个体VO2max值,设定稳态运动期间的运动强度值(约 50%~60%V02max对应的跑速或阻力),并以此运动强度运动~120分钟(根据实际运动能力确定运 动时间,耐力能力好的骑行时间可较长)。稳态运动期间每隔20分钟采气5分钟进行气体交换分析 b)放松5~10分钟:排尿,准备全力跑步/骑行能力测试。 c)全力跑步2千米/骑行5千米,或全力跑步5分钟/骑行10分钟:记录跑步/骑行的时间或距离。 全力跑步/骑行期间不用采气进行气体交换分析,但需用Polar心率表记录心率。 d)当受试营养品为促进恢复的运动营养品时,在全力跑步/骑行后4小时内可按要求食用受试 营养品,并在4小时后重复c)所述的全力跑步/骑行测试。 e)记录运动中和运动后15分钟恢复期的心率(附录C.7)及运动中RPE(附录C.8)。 f)运动中30、60、90和120分钟(即稳态运动~120分钟后即刻)米指血或耳血(附录C.3)测 全血糖(附求C.5)和血乳酸(附求C.6)。全力跑步/骑行前、后即刻采指血或耳血(附求C.3)测 定血乳酸(附录C.6)

C. 18. 3. 3 测试指标

a)跑步2十米/骑行5十米的时间,或全力跑5分钟/骑行10分钟的距离。 b)计算稳态运动~120分钟运动中呼吸交换率及底物氧化率(量)。 c)运动中心率,包括各时间点心率或运动全程平均心率及运动后15分钟恢复期心率。 d)运动中RPE。 各项生化指标

C. 18. 4 注意事项

GB/T 24278-2019 摩托车手防护服装TY/T50022014

采集静脉血,分离血清,应用相应测定试剂盒,利用全自动生化分析仪\化学免疫发光仪进行 测试。严格按试剂盒说明书及相应仪器设备操作规程操作。

TY/T50022014

LD/T 09-2022 人力资源社会保障信息系统运行维护平台建设规范附录D (资料性附录) 受试志愿者须知

在运动测试前对参与者进行明确的指导可以提高试验的有效性和数据的准确性。说明书的基本 内容如下,除此外,还可根据测试类型的不同提供特殊的说明书。 . 受试志愿者在测试前3小时内禁食(除特别提示外),不饮酒,不喝咖啡。 2.受试志愿者在测试当大应注意休息,避免当大参与明显费力的体力活动或运动。 3. 应当穿着运动自如的衣裤,包括走步或跑步的鞋。女性受试志愿者要穿宽松短袖、前开式衣服, 不要穿紧身内衣。 :受试志愿者应了解测试可能会导致的疲劳和可能的副作用,测试人员应向受试志愿者解释清 楚。 测试前至少1周应停止食用营养品或营养物质补充品(如食用),以免对测试结果造成影响。 并记录一周前食用的营养品或营养物质补充品的品名、成分和食用方法。 . 测试前24小时应喝充足的水以保证测试前的正常水平衡。 . 终止测试的标准:在没有内科医生和心电监护的情况下,出现下列情况应及时终止运动测试。 7.1出现心绞痛或类似心绞痛的症状。 7.2呼吸短促、哮鸣音、下肢痉挛或跛行。 7.3低灌注特征:轻度头痛、意识不清、共济失调、脸色苍白、发、恶心、皮肤湿冷。 7.4心率不随看运动强度增加而增加。 7.5心律显著改变。 7.6受试志愿者要求停止。 7.7受试志愿者口头或身体表现出极度疲劳。 7.8测试设备故障

生运动测试前对参与者进行明确的指导可以提高试验的有效性和数据的准确性。说明书的基本 内容如下,除此外,还可根据测试类型的不同提供特殊的说明书。 , 受试志愿者在测试前3小时内禁食(除特别提示外),不饮酒,不喝咖啡。 2.受试志愿者在测试当大应注意休息,避免当大参与明显费力的体力活动或运动。 3. 应当穿着运动自如的衣裤,包括走步或跑步的鞋。女性受试志愿者要穿宽松短袖、前开式衣服, 不要穿紧身内衣。 :受试志愿者应了解测试可能会导致的疲劳和可能的副作用,测试人员应向受试志愿者解释清 楚。 测试前至少1周应停止食用营养品或营养物质补充品(如食用),以免对测试结果造成影响。 并记录一周前食用的营养品或营养物质补充品的品名、成分和食用方法。 . 测试前24小时应喝充足的水以保证测试前的正常水平衡。 . 终止测试的标准:在没有内科医生和心电监护的情况下,出现下列情况应及时终止运动测试。 7.1出现心绞痛或类似心绞痛的症状。 7.2呼吸短促、哮鸣音、下肢痉李或跛行。 7.3低灌注特征:轻度头痛、意识不清、共济失调、脸色苍白、发、恶心、皮肤湿冷。 7.4心率不随看运动强度增加而增加。 7.5心律显著改变。 7.6受试志愿者要求停止。 7.7受试志愿者口头或身体表现出极度疲劳。 7.8测试设备故障

©版权声明
相关文章